Lo primero es intentar tocar bien, y saber sacarle partido a lo que tienes. Peero.
Sin entrar en precios concretos, las guitarras de gama alta o Custom shop, si están como tienen que estar, y se hacen con la intención y maestría que se debe, tienen una complejidad sonora y armónica superior a una guitarra mas humilde.
Si no, ni son alta gama, ni son custom shop.
Si te gastas el dinero, pruebas mucho, y eliges bien, lo normal es que te lleves a casa una guitarra con las características que antes he descrito, y además seguro que está muy bien balanceada y proyecta correctamente cuando haces acordes, tiene gran sensibilidad en la respuesta, y favorece una buena dinámica en la interpretación. La vibración en el mueble y el mástil será regular y equilibrada, no arrítmica. y por supuesto tiene que tener la sonoridad característica que se espera del modelo.
Las guitarras de alta gama, tienen un sonido mas personalizado y enfocado, que los modelos más humildes, y suelen tener un gran equilibrio en la proyección de todas sus notas a lo largo de todo el mástil. Las frecuencias y la consistencia y proyección deben ser la que se esperan, en cualquier lugar del mástil.
A grandes volúmenes de escenario todo esto lo notas aún más, porque además suenan más nítidas.
Se comportan mejor. Tienes la sensación al tocar, de una cosa especialmente bien hecha.
Con un buen amplificador a la altura, se diferencian de las guitarras mas humildes en como embellecen y aportan mayor solvencia al sonido general. Hay más empaque, y más carácter, y más control.
Ya sin recurrir a la electrónica, que debe ser de nivel, desenchufadas ya suenan a lo que tienen que sonar, . Un ejemplo: Una buena Les Paul suena a Les Paul estando desenchufada. Ya tiene el carácter. Ya tiene la voz. Ya tiene que ser Les Paul....
Y además desenchufadas ya le sobresalen las características antes descritas, en comparación con los modelos mas humildes. Ya son un gustazo para tocarlas desenchufadas. Porque "suenan"...
Esto que digo,es un ejemplo y se puede trasladar a otras marcas,.
Los profesionales y los guitarristas exigentes que pueden permitirse un gasto extra, casi siempre van a las gamas altas porque les pueden aportar los puntos anteriormente descritos, o un buen número de ellos.
Aunque los hay que no son tan exigentes, y por norma general, es porque no lo necesitan, o porque hacen una música sin matices, o porque ellos no saben transmitir matices con su música, o con su técnica, o porque tocan a saco, o lo que sea.
Una gran guitarra es muy diferente a una normal, aunque esta última afine bien, quinte bien, tenga buenas pastillas, sea cómoda, etc.
Por suerte , a veces hay guitarras de series humildes o normales que sobresalen y que cumplen mas allá de las expectativas.
Pero en las gamas altas o custom shop te aseguras, salvo algunas excepciones, un instrumento sublime y superior en todo lo descrito antes.