Sobre la guitarra, que sea buena bonita y barata, creo que lo mejor es alguna de las opciones que ofrece Yamaha en su modelo Pacífica, en ese modelo las hay desde los 120€ hasta los 600 y pico, pero eligiendo una sobre los 200€, seguramente compres la mejor guitarra calidad/precio del mercado en ese rango. Ten en cuenta que también tendrás que añadirle un amplificador, aunque sea pequeño, pero es un extra más. El mercado de 2a mano es interesante y si buscas un poco, en éste mismo foro, por unos 250€ puedes conseguir guitarra y ampli. Héchale un ojo que merece la pena. Si te enganchas al guitarreo, aprendes y avanzas, ya habrá tiempo de ir mejorando el equipo

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Sobre cómo y dónde aprender, es cierto que lo normal es "desorientarse" con tanta información que circula por internet, amén de que la inmensa mayoría, a mi parecer el 90% no está pensada para gente que se inicia de cero, sino más bien para gente que ya es capaz de gestionar cambios de acordes y leer tablaturas. Hay muchas que te ofrecen cursos de inicio desde cero, pero los tienes que pagar, así que en realidad encontrar una web con el contenido ordenado y que cubra tus necesidades no es fácil; pero la hay
Cuando yo estaba en tu mismo pellejo, hace ya muuuucho tiempo, ni siquiera había internet, pero de haberlo habido, ojalá hubiera tropezado con la siguiente web:
https://www.rockandrollparamunones.com/ me hubiera ahorrado muuuuuchas horas perdidas en libros y métodos que no entendía bien, y alguna que otra también intentando aprender con algún colega que sabía tocar, pero no sabía enseñar.
Hazte con el "Turbomanual", que lo podrás conseguir tras registrarte e "invitar" a unas simbólicas botellas de cidra al creador de Turbomanual (es Asturanio y le mola la sidra, jeje), lo cual no es nada caro pues la invitación mínima es de 3€; de ahí para arriba, lo que cada cual quiera y considere. Yo en su día no recuerdo cuánto invité, pero después de obtener el Turbomanual y ver el tremendo trabajo y lo bien que estaba volví a reinvitar pues me consideré moralmente obligado.
Todo muy bien explicado, al alcance del entendimiento de cualquiera, como si te plantas con tu colega que te va explicando con un lenguaje sencillo, coloquial y muy cómodo.
En la misma web, un montón de ejercicios y videos empezando por los niveles más básicos, explicados también para que sean accesibles y acordes al nivel que vayas adquiriendo.
Yo, supongo que al igual que la mayoría de nosotros, somos gente de culo inquieto y vamos de una web a otra buscando información y bicheando cualquier cosa, descargando y acumulando todo lo que podemos sobre cursos, métodos, guías, tutoriales, y demás,,, fíjate que he llegado a comprar libros físicamente, sin saber que los tenía descargados en pdf desde hacía tiempo, señal de que queremos abarcar mas de lo que controlamos o dominamos.
Pues sinceramnte te digo que al menos en mi experiencia, lo mejor para empezar y aprender es el Turbomanual. Aparte la web también tiene su foro, sus artículos, sus videos de entrevistas con gente de reconocido prestigio, su compra venta... en fin, merece mucho la pena.
Que conste que yo ni pincho ni corto en esa web, ni tengo ningún tipo de beneficio al recomendarla ni nada por el estilo, tan sólo es mi intención compartir mi punto de vista y experiencia.
Un saludo.