Es que depende mucho de la situación del momento. De primeras hay que distinguir las notas que se pueden tocar sobre un acorde a las que tocas melódicamente.
Por lo que entiendo, te interesa más el aspecto melódico pero ten en cuenta que eso siempre depende del acorde que esté sonando.
Conviene tener claro que las notas a evitar (que no prohibidas) son las que no pertenecen al acorde y tampoco se consideran tensiones permitidas. Las tensiones son las notas que contempla la escala que apliques al acorde o que pertenezcan al tono del tema en ese fragmento; pero además han de estar 1 tono por encima de las notas principales del acorde (cuatríada básica). Las 2as menores producen bastante disonancia y esas serán las consideradas notas a evitar (siempre hablando de notas contempladas por la escala o tonalidad).
Por supuesto eso no quiere decir que no las puedas utilizar, especialmente si tienes en cuenta el rítmo armónico, que es posiblemente el aspecto más importante a tener en cuenta. No tienes más que probar a tocar y oir que tal suena pero si no te gusta el resultado, muchas veces con poner estas notas en parte débil del rítmo armónico es suficiente.
Aqui también es donde cobran muchísima importancia los acordes suspendidos (acordes de triada o cuatriada sin alguna nota principal). Si por ej. quieres meter una tensión no permitida como puede ser una 11ª (4ª) en un acorde mayor, esa nota está a una 2ª menor de la 3ª por tanto sería una nota a evitar. Pero si tocas el acorde sin 3ª habrás arreglado parte del problema. Observarás que los acordes suspendidos tienen mucha tendencia a resolver en el mismo acorde pero al natural (sin ser suspendido) o al menos, a un acorde que contenga la nota que le faltaba al suspendido; pero esto es una consideración, no es norma ni nada...
