Hombre... la verdad es que no estoy muy seguro que digamos de que en el hueco bajo el pickguard y con los potenciómetros y el selector te cabe la pila, pero es algo que puedes comprobar fácilmente quitando los tornillos y probando a ver si cierra con una pila dentro...
En caso de que sea así, entonces puedes empezar a barajar la opción de las EMG, te explico un poco:
Las EMG "SA" son las single coil "de toda la vida" de EMG. Tienen un iman de Alnico V, son muy silenciosas, tienen buena respuesta, brillo en agudos... sonido "vintage" en definitiva. Qué pasa? Que los "stratocasterianos" normalmente se quejaban de la falta de "snap y twang", de que le faltaba el caracter que le dan las "staggered" (ya sabes, que unas piezas polares están más altas que otras y tal), etc... entonces sacaron las "SV" y las "SAV".
Las "SAV" en teoría son la misma pastilla que la "SA" pero con las piezas polares "a la vista" dando... qu emejora el aspecto visual y en principio no debería nada mas, ya que los imanes están planos de igual manera etc...
Por otra parte, las "SV" sí que tienen las piezas polares "staggered" y se supone que tienen un sonido más "clásico" aun, mucho más "quack" y todas esas cualidades que tanto le gustan a los "stratocasterianos", como los llamo yo
Entonces... de decidirte por unas EMG, en tu caso serían esas, las SV, porque si te gustan las Texas Special estas serían lo más parecido, pero con la ventaja de las pastillas activas (en cuanto a ruido, claridad, potencia de salida algo más alta...)
Sobre las BareKnucke pues ahí está la cosa... de las humbuckers se oyen hablar maravillas, de las single coil na de na...
No te ofrecen otras pastillas? SeymourDuncan tendría modelitos que te podrían interesar mucho si te gustan las Texas Special, o en DiMarzio podrías mirarte las TrueVelvet, que son muy clásicas en cuanto a sonido strat y son "puras" single coil (nada de stack ni rails).
También están las Lindy Frahlin (maravilla de pastillas hechas a mano también), las RioGrande... son pastillas de alta calidad
Un saludo!!