Supongo que depende, y sobre todo deberías probarlas si puedes.
Yo tengo una American Performer y desde luego no la cambio por nada, pero eso me vale a mi (te dejo una review que hice, por si te interesa; (
https://www.guitarristas.info/foros/fender-stratocaster-american-performer-hss/325689 ) que estoy muy enamorado de este modelo.
Personalmente no le veo nada a las Mustangs, es la única Fender que me parece fea, cuerpo excesivamente pequeño, pequeña en general, mástil, etc. Una vez me dejaron una de repuesto para un bolo y la tuve que utilizar en un par de temas, y no me pareció una guitarra apta para ese nivel. Para practicar en casa todavía. Otras personas serán de otra opinión, con toda seguridad.
Curiosamente un amigo tiene una réplica de los 70 sin marca ni identificación por ningún lado, negra con golpeador tortoise, pero se le ve una calidad en los componentes muy, muy seria, y de hecho suena muy bien y contundente, un timbre tirando a acampanado y medioso muy lindo.
En cambio hay modelos de Jaguar que me encantan, sobre todo la signature Johnny Marr, es una guitarra absolutamente brutal. Para mi la mejor Jaguar posible, mira lo que te digo. No he tocado ningún modelo vintage, pero de todas maneras es que teniendo una entre manos te olvidas hasta que existen modelos vintage. Alguien que tenga una vintage del 64 dirá que estoy diciendo una tontería, pero yo le digo que se cuelgue una Marr.