Claro que puedes, pero esas cámaras integradas suelen tener la misma calidad que yo tocando la guitarra.
O sea, pésima
Normalmente el portátil trae una aplicación para gestionar esa cámara, bien para hacer fotos o video.
Hay programas que sirven para grabar desde una camara que tenga el pc conectada ya sea externa o interna, pero ahoramismo no recuerdo el nombre, intenrare encontrar el dicho programa
un saludo