antes de correr hay que aprender a andar
con esto digo que primero se aprende la tecnica y luego ya vas aumentando de velocidad
mira , ese ej : que diste es así si es rápido como dices es tocar con la uñeta esa cuerda de arriba abajo , primero lento después mas rápido cada vez .
mira es practica yo pensaba antes lo mismo que tu ( o como pueden tocar ha si , que difícil es ) pues no es asi trata de hacerlo lento y vas subiendo la rapidez
Infórmate acerca de alternate picking o shreding, y es cuestión de ir haciendo ejercicios e ir progresando en velocidad. Como dijo un compañero no puedes pretender hacer semicorcheas a 130bpm si no las haces a 70bpm. Hay miles de artículos y ejercicios en la red que pueden ayudarte a mejorar en este aspecto, aparte de seguir practicando con canciones que lleven dicha técnica, aunque al principio sea con menos velocidad.
Saludos!
con esos objetivos nunca vas a aprender ni la cancion del "feliz cumpleaños". Lo que vos queres es lo que quiere la mayoria de la gente q empieza a tocar la guitarra. Esas cosas no se pueden adquirir de un momento a otro, tenes q empezar desde lo mas basico, para aprender cosas mas dificiles. Espero q esto no te desilusione, y busca algun profesor que te pueda guiar xq sin profesor no vas a aprender nada xD y menos con esas expectativas.
saludos!