Al teclado del fruity loops no se le pueden agregar nombres tecla por tecla, hasta donde yo se...y estoy casi seguro de que es asi.
Te aseguro que cuando vas armando patterns de bateria vas aprendiendo de memoria la ubicacion de cada cuerpo del instrumento.
Yo utilizo el Drumkit From Hell y no me pierdo, el problema de fruity loops es que no puedes monitorear y manipular cada parte de la bateria como te dejaria hacerlo un cubase por ej.
Lo que si puedes hacer es una cosa muy simple.
Haz tus baterias en fruity loops (para muchisima gente el FL es mucho mas dinamico a la hora de usar piano roll que otros programas).
Entonces...como te comente, haces las baterias...luego vas a la opcion "TOOLS"...y luego MACROS-PREPARE FOR MIDI EXPORT.
Eso preparará la pista de EZdrummer para una exportacion a un archivo MIDI.
Luego Shift-Ctrl-M y exportas el archivo MIDI.
Desde Cubase abres un nuevo proyecto, e Importas un archivo MIDI, abres el archivo que exportaste de FL y boalá, la pista de EZ drummer se reproducira exactamente igual a la que tenias en FL, con sus volumenes, velocidades, etc.
Lo que luego en EZ drummer te conviene ir al mixer y clickear la opcion de que ponga multipista cada parte de la bateria, eso te dara la opcion de panear, ecualizar, etc cualquier parte de la bateria.