¿Congelar hide glue?

Pues eso, tengo la duda de si se puede congelar.

Me sobró bastante la última vez y se me ocurrió congelarlo, en un bote de cristal. Hoy lo he necesitado y he empezado a calentarlo al baño maría. El aspecto era bueno, la viscosidad, todo. Pero al final me he acojonado y lo he tirado y he hecho nuevo.

Me pregunto si he hecho bien, o he desperdiciado un buen pegamento. ¿Alguien tiene experiencia sobre el tema?

Podías haber hecho una prueba antes

En un video de Stew Mac que vi hace unos años no hablaba de congelar, pero si que se guarda en la nevera y vas sacando lo que necesites....aunque no recuerdo si decía el tiempo que se puede guardar en la nevera
Si que se suele guardar en estado sólido y en placas y no caduca, asi que veo lógico que si lo guardas en la nevera tampoco...me gusta este canal https://www.finewoodworking.com/2020/03/20/how-to-store-hide-glue y tiene este artículo y algún otro sobre hide glue y antiguamente se vendía en placas la hide glue, y este hombre para conservarla la solidifica

Sí, la gente la guarda en la nevera una vez hecha, y la va licuando con calor cuando la necesita, pero por lo que he oido al final se pudre, aguanta como una semana o así antes de perder sus propiedades. Vi un vídeo en el que el tio cogía un poco entre el índice y el pulgar para probarla, decía que tenían que formarse una especie de "hilos" al separar los dedos para ver si todavía estaba bien.
Cuando se calienta demasiado y pasas de 55 o 60 grados se rompe la cadena de proteina y ya no funciona bien. Cuando se pudre pasa lo mismo, y la duda es si se rompe también al congelarse. Las claras de huevo son proteina pura y aguantan bien la congelación, pero no se.