Si te refieres a los de atras son para octavar la guitarra. Su funcion es la de desplazar las silletas para que en el traste 12 las cuerdas den exactamente la misma nota que con la cuerda al aire.
A ver, esos tornillos sirven para octavar o quintar la guitarra. Esto es: alargar o acortar el largo de la cuerda para que las octavas (traste 12) coincidan con la octava anterior (traste libre) de cada cuerda.
octavar..... quintar.....
solo se que apretando o desapretando esos tornillos desplazo las "silletas" estas... pero no se para que iba a querer moverlas...
según veo es algo "que no debo tocar"
Más vale una imagen que mil palabras, aquí te dejo un video de nuestro maestro Frasco donde te explica esto y muchas más cosas importantes para ajustar una guitarra como la tuya, en el minuto 7:12 está lo del quintado que son los tornillos por los que tu preguntas.