Hola Santiago, creo que se te ha entendido bien. Lo que algunos intentan decirte, tal como lo he leído yo, es que velocidad o tempo de la interpretación es una cosa y sentimiento o capacidad de transmisión es otra y no tienen que ver ni están reñidas entre sí. Steve Vai, que a mí no me dice nada, transmite mucho con su guitarra. Para transmitir unos eligen hacer malabarismos, otros se basan mucho en la articulación y la expresividad de, por ejemplo el vibrato, los bends, los silencios, los juegos rítmicos, etc.
Estoy de acuerdo contigo en que si lo que me intentas transmitir es que tocas muchas técnicas pues no me interesa demasiado, claro, pero no es general, hay quien necesita muchas técnicas para expresar, bien por razones de estilo o por personalidad. Al igual que hay oyentes que prefieren la sencillez y el espacio y a otros les gusta que les levanten el ánimo con una ráfaga de notas bien puestas o incluso depende del día o del momento. ¿Te parece que Paco de Lucía o Sabicas no expresan? Tocaban a toda ostia, tenían toneladas de técnica y les sonaba la guitarra como a DIos.
Igualmente alguien que toca dos notas muy despacio puede tener muchísima más técnica que otro que toca 100 por microsegundo. La técnica es algo que se usa para expresar y si consigues expresar lo que deseas es que tienes mucha técnica, es más, vas sobrado diría yo.
Otra cosa es que a ti como oyente no te guste lo que expresa este o aquel guitarrista y te guste más lo que expresa el otro de más allá. Pero estás hablando de grandísimos guitarristas con carreras de la leche como Steve Vai.
Sobre el vídeo que has colgado, me parece que la guitarrista toca bien, pero si te fijas seguramente requiere de más técnica que Steve Vai y Page en cualquiera de sus temas. ¿Sabes lo increiblemente difícil que es tocar así? De igual manera, por mi gusto personal.me gusta más otro tipo de interpretación del Claro de Luna y otro tipo de sonido de clásica con más densidad, una pulsación más profunda, un timbre con más matices y una interpretación con una línea rítmica más interesante y sólida como la que te pongo a continuación. Sin desmerecer en absoluto el vídeo que has puesto, no es una interpretación que me llegue demasiado.
En música no existe A o B, de igual manera que el gusto personal no es universalizable.