Yo no he oído hasta ahora a nadie quejarse de la calidad de las Yamaha pacifica, que es la única guitarra de iniciación a la que yo le daría una oportunidad. Squiers, epiphones de la gama special y similares, harley bentons, jack and danny y ese tipo de cosas, son una lotería, probablemente te vendrán con algún defectillo en mayor o menor medida. Echa un ojo también a alguna cort.
No obstante, yo insisto en que comprar barato implica comprar dos veces (como mínimo). Las dos primeras guitarras que compré desearía no haberlas comprado, guitarras de gama baja plagadas de defectos que tengo como bonitos objetos decorativos. Todos solemos pensar lo mismo cuando nos compramos una guitarra barata: yo no voy a tocar en directo, así que seguro que con una guitarra de 100€ me basta. Luego te das cuenta de que la guitarra no se mantiene afinada 5 minutos,de que las pastillas suenan a caca en determinados trastes, de que en cuanto cambia la temperatura le aparecen mil fallos, de que las cuerdas están a 20km del mástil...y te das cuenta de que ese instrumento no te sirve ni para tocar en casa, porque te estará dificultando un montón el aprendizaje con sus defectos.
Mi consejo (y el de la mayoría seguramente) es que ahorres todo lo que puedas y te compres lo mejor que puedas, y que en la medida de lo posible pases de largo de guitarras de packs y guitarras de cuatro duros (no necesariamente éstas salen malas siempre, pero sí suele ser lo habitual). ¿Cuánto ahorrar? Pues hombre, ya eso depende de tus posibilidades económicas. Si al final no te queda otro remedio que comprar una guitarra baratilla, asegúrate de que puedes probarla (tú o algún conocido que entienda un poco del instrumento y pueda decirte si te merece la pena).
Y en cuanto al ampli lo mismo, debes hacer una compra con vistas al futuro. Si te compras hoy un ampli malucho de esos de packs y que tenga escasa potencia...¿qué pasará cuando aprendas un poco más y quieras ensayar con los colegas, o cuando quieras tener un mejor sonido? Pues va a pasar que tendrás que comprar de nuevo, y que la primera inversión habrá sido en vano.
Por cierto, ahora que lo pienso,cuando te pilles la guitarra si te interesa un buen ampli, potente, versátil, cañero y barato, me podría interesar vender mi ampli (un crate GT65 de 65w) a buen precio.
Espero haberte ayudado un poco, saludos