Quintarla? no es muy complicado el proceso.

Lo que necesitas es una llaves allen para aflojar los trabadores de la cejilla y otra para aflojar el tornillo de las selletas individuales del puente (te tienen que haber venido con la guitarra), y sobretodo un buen afinador (por lo menos de aguja)

La nota en el traste doce debe ser exactamente igual(ni mas ni menos) que la nota de la cuerda al aire. Primero antes de empezar a trabajar asegurate con el afinador de que es asi.
Si la nota en el traste doce esta por debajo de lo que tendría que ser(por ejemplo, E en la sexta) hay que acortar la distancia de apoyo de la cuerda. Para que te quede mas sencillo, tendrías que mover la selleta hacia el sentido del brazo.
Si la nota esta por encima de lo que tendría que ser, lo opuesto, hay que alargar la distancia de la cuerda.

Es un proceso un poco lento ya que tienes que ir aflojando las cuerdas para poder mover las selletas y afinarla de vuelta. Ve haciendolas una por vez.

ojala que haya servido de algo