bueno al final ya lo descubri , despues de una hora de ensayo y error:

1º el tempo debe estar en track(no en fixed), esto lo podemos hacer desde la barra de transporte o desde la pista de tempo activando el boton de "activar pista de tempo".

en un primer momento sin utilizar la pista de tempo, con el metronomo en track solo podiamos trabajar a 120 bpm(y con
fixed a todos), si habeis estado trabajando a un tempo diferente a 120 y se os descolocan todos los eventos no os asusteis.

2ºabrir pista de tempo

3º desactivar ciclo en la barra de transporte

5º dentro de la pista de tempo hay un fader horizontal que se llama "grabacion de tempo" , la damos a play(barra espaciadora) y vamos moviendo el fader da igual si arriba o abajo.

con esto ultimo conseguimos los hitpoints.

6ºcon el puntero vamos variando los hitpoints teniendo en cuenta que en el eje de las y(vertical) estan los bpm y en el de las x dependiendo de como tengamos configurado el snap aparecen compases, tiempos o segundos, asi podemos hacer infinitos cambios de bpm en el tiempo variando los hitpoints y conformando la grafica de tempo.

espero q os ahorre tiempo y esfuerzo porque mq acabé hartando, nota ESTO SOLO SIRVE PARA CUBASE 4 en sx3 es mas facil solo hay q seleccionar el lapiz y dibujar la curva,ademas esto no aparece en el manual de cubase 4. espero que resuelva futuros problemas.
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el lapiz solo sirve para hacer cambios de compas no de tempo, me parece que con esto no hay que saber nada mas de la pista de tempo.