Parece ser que el metodo de los pares-impares tiene algun fallo.

La escala B7 seria: B C# D# E F# G# A. Para sacar la escala en lugar de andar con sistemas, bajamos una quinta justa y sacamos la armadura de clave de la nota (en este caso E, es la escala de E pero invertida para conseguir B mixolidio). Esto tiene la ventaja de que funciona con cualquier acorde y es mas rapido, despues de todo solo hay que acostumbrarse a construir "triadas mentales" (es como lo hago en mi caso).

Ejemplo practico: escala a tocar sobre Eb7, pensamos en la triada que la tiene como quinta (Eb, C, Ab). Ya tenemos la escala a tocar (Ab mayor).

Como te ha dicho el rubio, los dominantes secundarios tienen mucho juego, por la regla de que "cualquier dominante puede llevar antepuesto su segundo menor relativo", con lo que podemos hacer cadenas de II-V que resuelvan en sucesivos dominantes por extension, hasta llegar al acorde que queramos. Esto se usa extensivamente en el jazz.